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  • 发布日期:2025-12-22 19:32    点击次数:77

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    你需要准备的材料有:温水200毫升, 酵母10克,4茶匙糖 ,植物油60毫升,温牛奶200毫升,1/2茶匙盐, 面粉600克,100克黄油

    温水,酵母,糖,植物油先羼杂在一齐。温水的水温不要提升40度,不然酵母会被杀死。

    温水激活酵母,温牛奶加盐羼杂。

    含盐的牛奶加入到激活的酵母液中羼杂均匀。

    面粉过筛进去,愈加容易揉成光滑的面团。作念出的烧饼愈加邃密,软和。

    搅动成面絮,随后下手揉合成团。

    淌若着实粘手,不错在揉面的时分添加极少干面粉。

    成团以后,盖上盖子,放在和蔼的场所发面。

    满盆。开盖能看到漂亮的蜂窝状气孔。

    揉成小团,需要加点干面粉,太软了,会粘手。

    分割为12小块。

    收货小圆球。其中团加黄油块,4团无谓加。

    黄油软化,把面团用手压扁,撑开。

    盖上另外一团有黄油块的面团,压扁,撑开,与上一张面皮贴合在一齐。

    终末一张面团用莫得黄油的。遮掩上去,压扁,撑开。

    三个面团压在一齐,成一个大面片。

    两端朝中间对折。

    高下朝内折叠。

    抓合成一个圆团子。

    压扁一丝。胚子准备好了。

    文火,不粘锅,下饼胚子。

    扎一丝洞,这么不会剧烈扩张,

    底部煎到金黄色,翻面煎。

    两面齐要煎得脆脆的,内部才会熟透。

    略略放凉以后,会变得超过优柔。

    蓬松,暄软,吃起来还有点弹牙,太好意思味了。油香油香的,根柢停不下来。

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